i n , i t e l g e n d î p o d g o r i a M i n i ș - M ă d e r a t , j u d . A r a d
Domeniile HB Wine din Covăsînț sunt situate în Podgoria Miniş–Măderat din județul Arad, pe vârful dealului cu expunere sud–vestică, cu vedere la splendida Cetate Şiria. Podgoria, una dintre cele mai vechi de pe teritoriul Romaniei, este situată pe dealurile vestice ale munţilor Zărandului, între Mureş şi Crişul Alb.
<<Urme care atestă practicarea viticulturii pe meleagurile arădene datează din antichitate și sunt dovedite de numeroase descoperiri arheologice din zonă. Cele mai vechi mărturii ale podgoriei datează din secolul al XI-lea, in anul 1038, Gizella, prima regină a Ungariei, a dăruit, cu încuviinţarea soţului său, regele Ştefan I, ”opt vii”, situate pe dealul Macra (Mocrea), din hotarul Minişului, abaţiei din Bakanybel, după înfrângerea voievodului Ahtum, descendentul lui Glad notează istoricul E. Gluck. >>*
* Text preluat din volumul „Vin, istorie și mit în podgoria Aradului” scris de Maria Alexandra Pantea și Sebastian-Dragoș Bunghez
L e g e n d e l e c t ă i l o r d i n Ț a r a Z ă r a n d u l u i
O legendă spune că Cetatea Şoimoş împreună cu Dezna şi Şiria au fost construite de trei surori.
Prima spuse: „Dacă ma ajuta Dumnezeu cetatea mea va fi terminată mâine.”
A doua spuse şi ea: „Și cetatea mea va fi gata mâne cu ajutorul lui Dumnezeu.”
Cea de-a treia sora spuse sfidător: „Chiar dacă nu mă ajuta Dumnezeu şi cetatea mea va fi gata mâine.”
Drept pedeapsă pentru necredinţa ei, dupa ce meşterii terminară construcţia, cetăţile s-au prăbuşit. Fecioarele s-au transformat în trei şerpi albi purtând o coroană şi o cheie de aur în gură.
Legenda mai spune că şerpii apar în fiecare an aşteptându-şi eliberatorul care să le ia coroanele şi cheile. De abia atunci se vor transforma din nou în fete şi cetăţile se vor înălţa din nou în toată splendoarea.
2022 - începuturile cramei
Cuvée Simply Red
Un cupaj ce îmbină armonios aromele a trei soiuri de struguri: Merlot, Cabernet Sauvignon, Burgund – recolta din via domeniului HB Wine. Via, cu o vechime de 48 de ani, este situată pe dealurile Covăsînțului, substratul de stâncă (Rupes Nobilis) ce se găsește la mai puțin de 1 m adâncime conferă vinului structură și mineralitate.
